Consumidores devem estar informados para escolher melhor os alimentos: SAL

Enquanto consumidores devemos estar bem informados para fazer as escolhas alimentares mais adequadas. De OLHO NO RÓTULO é o nome da campanha da DECO apresentada, dia 26 de setembro, na 36ª sessão de formação e.learning da CONSUMARE.

Continuamos a informar, agora com o vídeo olho no sal!

O consumo de sal em excesso é uma das causas para o agravamento da hipertensão arterial, o principal fator de risco das doenças cardiovasculares.
Outras doenças relacionadas com o consumo excessivo de sal incluem cancro do estômago e insuficiência renal. Podem ainda agravar a osteoporose e a cirrose.

Um adulto médio, que necessite de ingerir 2000 kcal por dia, deve ingerir no máximo 6 g de sal i.e. cerca de 1 colher de chá.
Esta informação vem indicada nos rótulos como “Dose de Referência” (DR), a qual é calculada com base nas necessidades de um adulto médio
Segundo as últimas recomendações da Organização Mundial de Saúde o consumo de sal nem devia ser superior a 5 gramas por dia.

Leia os rótulos pela sua saúde!